旧影故纸上的“成泰益”火磨

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1922年时的成泰益火磨楼房

成泰益是哈尔滨历史上最早的火磨之一,地址在道外北十四道街,前身为1904年俄籍犹太巨商斯基德尔斯基家族(旧译谢杰斯)开办的谢杰斯制粉厂。1913年,被旅俄华侨李祖盛、王联卿购买,改名为成泰益火磨。据1922年《哈尔滨指南》记载,当时成泰益火磨经理为王荣臣,面粉商标有地球牌和锚牌两种。成泰益粮业账房设在道里中国三道街,执事王勋臣。

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1922年东陲商报出版的《哈尔滨指南》成泰益刊登的甲种广告

1924年,成泰益财东李祖盛、王联卿散伙,成泰益由李祖盛一系独自经营,经理马龙奇。当时只有固定资本二万元,流动资本一万五千元,是哈埠火磨业中规模最小工厂之一。三、四十年代,成泰益逐步发展成为哈埠知名面粉厂,据1936年《北满商工人事兴信录》和1937年《哈尔滨商工名录》记载,成泰益财东登记为李玉奎(李安雅堂),经理马龙奇(山东黄县邵家泊子村人,生于1895年,曾在大连经营钱粮业,1924年来哈任成泰益火磨经理),1936年时营业等级为三等三级,柜伙73名,资本金三万元国币(伪满币)。

资料显示,成泰益火磨还与哈埠另一家火磨“安裕”有关联。1929年《东省经济月刊》记载:成泰益“系安裕火磨之支厂,嗣因股东情愿分开,各自经理,遂独立营业”。其中详情,暂无资料查证。但1937年《哈尔滨特别市道外商工名录》上记录,成泰益除了在礼化街39号的本厂,还在北十九道街16号有一处分厂,而此处就是安裕火磨厂址。

1945年哈尔滨光复后,成泰益是哈尔滨八大面粉厂之一。1953—1955年,成泰益实行公私合营。1956年,成泰益改名为哈尔滨第二制粉厂,1960年左右废业。

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1933年《最新哈尔滨市街地图》上标注有其具体位置,位于道外北十四道街路东与礼化街交口处。

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此发票是哈尔滨解放后的1947年12月10日,“成泰益制粉厂”贩卖“麸皮”开具的发票。发票显示当时成泰益地址为礼化街,电话2226、2326(1947年时为2480号)。

麸皮也是面粉厂的产品之一,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用。

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成泰益木制印章,椭圆形,上刻哈尔滨成泰益粉厂和俄文,用于面粉袋上。

宋兴文

哈尔滨市历史文化建筑保护传承课题资料采集和城市规划建筑历史研究专家组成员。端街历史文创街区发起人,老俄侨文化复合体创办人。黑龙江省哈尔滨历史文化研究会理事,哈尔滨城源历史文化研会学术研究与策划小组副组长、常务理事,哈尔滨有影响的餐饮历史文化学者及城史文物收藏家。近年来已经活化多栋历史建筑,著名的有哈尔滨市一类保护建筑“江畔餐厅”、公司街78号中东铁路会办公馆、横道河子振兴路100号中东铁路护路军军官住宅、端街4号奥谢金斯基大楼。打造了三家博物馆:横道河子中东铁路博物馆、横道河子100号博物馆、哈尔滨首家街道历史博物馆“端街博物馆”。

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