1947年结婚合影上的“泰华楼”

这张美食地图发现的“泰华楼”照片是1947年2月16日哈尔滨人战秉生与任秀青在“泰华楼”举行婚礼时拍摄，清晰记录了这家著名饭店一楼大门的样貌。

泰华楼是三、四十年代哈尔滨有名的京帮大饭店，名列“十楼一号”，开业于1935年，约停业于五十年代初，地址在道外北头道街13号，经理崔献廷，人员最多时有25人，设有京菜部、南菜部、素菜部、小卖部，以京帮菜肴为主，著名厨师有人称“纪老八”的纪锡坤，名菜有扒三白、烧二冬、糟味冬笋等。

此前发现有一张1940年“泰华楼”照片，由于店门被“伪满旗”和人群遮挡，所以不甚清楚。1947年照片刚好取景在一楼店门， “泰华楼”店门和两旁竖匾比较完整地呈现出来，竖匾上写的是“泰华楼饭店”，两张照片见证了“泰华楼”的历史。

两张老照片再现“泰华楼”门脸