老顾乡三十年的小馆——安通馄饨馆

安通馄饨馆，不只有馄饨，还有溜炒菜，而且是沿袭了80年代私营小饭馆的菜肴，这在30年前再平常不过，但30年后，经历时代变迁，这种小馆已经越老越稀少了。

安通馄饨馆，1984 年由退休的由佩琳夫妇开办，是改开后老顾乡第一批私营小馆，当时地址在通顺街。1985年因原址动迁，1987年回迁至现址新华街一居民区内，1988年重新营业。由佩琳建国前是私营工厂主，1940年代在道里安良街开设“谦生铁工厂”，1956年公私合营后，进入哈尔滨齿轮厂工作。

1990 年代初，由佩琳的儿子由书舟接手经营，现在他身兼厨师，虽然不是专业厨师出身，但也有20多年的炒菜经验，溜肉段、焦烧肉条，锅包肉都是他的拿手菜，在手写在白板的菜单上，还可见扣肉、鱼香肉丝、葱包羊肉、红焖刀鱼、刀鱼扒白菜、溜三样、川白肉等80年代常见菜肴。安通的原汁大骨棒和大花卷是熟客必点的，大骨棒是开店就有的，当年的馄饨馆吊汤都用大骨棒，一份只要32元。大花卷是老由媳妇自己做的，喜欢的就是这种家常和放心。

安通馄饨馆在八、九十年代曾经生意火爆一时，由于味美实惠，周边国营工厂的工人把这当做了食堂。如今，创店的老由已经去世，当年的小由也变成了老由。藏身于小街居民楼内的小馆，已归于平淡，只有那些知根知底的熟客才会寻味而来，这味道对于他们是如此亲切。

地址：道里区新华街14号-6门 电话：84306222

由书舟

原汁大骨棒

焦烧肉条

鱼香肉丝

溜三样

川白肉

大花卷