请柬上的老饭店——合发园

合发园,是三十年代道外比较大的饭店,约开业于三十年代初,地址在道外南十六道街149号,店主张友文,人员最多时有14人。

合发园可以包办酒席,并安装有电话。1934年《哈尔滨特别市道外商号名簿》记载,“合发园”工商登记为十等一级,规模较小。1937年《哈尔滨特别市道外商工名录》记载,“合发园”登记资本金为国币(伪满币)1000元,是名录中15家登记资本金国币1000元以上的饭店之一,显示其当时已发展为道外比较大的饭店。

合发园所在的南十六道街在二十年代就是道外地区饭店比较集中的街道,历史上出现了很多著名饭店,有新世界、畅叙楼、畅快楼、南味斋、恩成园、恩成楼、小世界、冀南村、福泰楼、天津馆、小小饭店等。合发园位于南十六道街路东,仁里街与崇俭街之间路段,1933年《最新哈尔滨市街地图》标注有其具体位置,其北侧为同信园,南侧为小世界,对面是福发隆电料行。

1946年《哈尔滨市饭店同业公会会员名簿》和“1947年全市饮食服务网点明细表”中均没有登记“合发园”,此店应停业于哈尔滨光复前。
这张请柬是“合发园”举办婚宴的见证物。1939年9月6日星期三,哈尔滨人孙爱明在“合发园”举办婚礼,这张请柬是其父孙效友携子邀请王连生先生参加婚礼的请柬,中午十二点举办婚礼,午后两点开席。

宋兴文

哈尔滨饮食文化史研究者,《哈尔滨美食地图》主编,哈尔滨美食旅游文化产品第一品牌;故纸旧影哈拉滨的博客主编,首个关注哈尔滨老商号的博客。微信公众号:哈尔滨美食地图发现之旅(微信号:hrbincatesmap);故纸旧影哈拉滨,联系方式:554687269@qq.com

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