【美食搜索1】井街胡同里的豆腐脑

我们称不上专业的美食品尝队伍,但是我们在用一颗发现的心灵,行走在哈尔滨的胡同小巷,看看那里的早市,尝尝当地居民认可的一些地道美食。不必询问路人,你在人群中穿梭些许,就可以看到排队购买的场面。第一次我们就用这种方式,组织了大话哈尔滨读者群的朋友去品尝了一回地道的哈尔滨美食。

时间:2011年09月24日。

地点:道里区井街巡船胡同(江边)

品尝读者:朱严(啪啦)、林诗雅(木木)

平均消费:每人3.5元RMB

 

细腻的豆腐脑,撒上香菜,虾仁,最后放点小辣椒,味道吃起来很香很辣很清脆。

美食团

一大早,很多居民都排队来购买,我们排了半小时才能拿上豆腐脑,再等半小时才吃上糖饼。但在咬下糖饼的那一霎那,你知道,这一切等待都很值得。

美食团

对面也有一家豆腐脑,但生意很冷清。用心去做的美食,都会得到大家的认可。

美食团有里屋和外屋,经常是一家子来吃,老年夫妇,有父子,更有孤身的老奶奶。这里的豆腐脑,他们吃了一辈子,他们说味道几十年了都没变。

美食团

这次来参加我们品尝美食的木木姑娘跟一位老奶奶在吃豆腐脑。

美食团 虽然这次只有3个人来,因为时间太早了大家都起不来。期望在冬天来临之前,有更多的人一起走入胡同中品尝地道的哈尔滨美食。

劳斯

不是大陆人,误入哈尔滨。哈尔滨师范大学毕业生,大话哈尔滨专栏《瞳孔记录》创建人,2011年度黑龙江省大学生年度人物。

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6 条评论

  1. fz

    我觉得这个活动可以和下面这个博客的主人合作么~

    http://cmap100.blog.163.com/

  2. @fz 美食地图是我们的朋友,希望能有进一步的合作吧

  3. 匿名

    下次 带我一个 我是 ROCK WANG bibiyou@126.com 我邮箱

  4. ich

    真正的美食是来至民间,可能是在一个很简陋的小店,隐藏在寻常的巷子里…
    应该好好探索一下哈尔滨的这种民间小吃,只可惜现在早已不再这座城市

  5. 劳斯

    @ich

    ICH,看到你说我很感动.咱俩有共通,等你回来后可以一起参加这样的活动.
    哈尔滨的美食是需要挖掘,特别是这样的小店.
    现在,大话哈尔滨就要开始做这样的活动了.

  6. 劳斯

    @

    苏宁,你好.
    你的留言我看到了.也记住了你.
    下次会提前通知你,请注意查收邮箱.

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